48 heures à Springfield
Deux jours suffisent pour faire le tour de la place du palais de justice, dénicher une distillerie au cœur du pays du tabac et arriver à temps pour dîner au 6th & Main. Voici un programme serré sur 48 heures avec 12 étapes concrètes.
Robertson County Courthouse on Springfield's town square
Jour 1, matin : la place et le palais de justice
Commencez par un café et un biscuit maison au Springfield Coffee Company, sur 5th Avenue West, qui ouvre à 6:30 et sert un flat white honnête pour environ $5. Marchez deux pâtés de maisons jusqu’au Robertson County Courthouse de 1879 ; la place est compacte et vous pouvez faire le tour des antiquaires sur Main Street en moins d’une heure. Passez au Springfield Antique Mall pour dénicher de vieilles boîtes Coca-Cola et de la fonte, puis rejoignez à pied les Robertson County Archives, sur 5th Avenue East : c’est gratuit et tenu par des bénévoles très patients qui adorent les questions de généalogie.
Jour 1, après-midi : au pays du tabac dark-fired
Springfield se trouve au cœur de la ceinture du tabac dark-fired, et le moyen le plus rapide de comprendre la ville, c’est de rouler jusqu'à Beechwood Farm ou de remonter la Highway 431 pour voir les séchoirs à tabac encore debout derrière les fermes. Revenez déjeuner chez Java Jacks, sur North Main, pour une assiette de salade de poulet à $9. L’après-midi, roulez quinze minutes vers l’est jusqu’au Port Royal State Historic Park, où la passerelle sur la Red River et l’ancienne trace se parcourent gratuitement. Prévoyez d'être de retour sur la place vers 17h.
Jour 2 : distilleries, poisson-chat et coucher de soleil tranquille
Réservez la visite de 10:00 à la Old Glory Distilling Co., sur la Highway 41 à Clarksville, à vingt-cinq minutes à l’ouest, pour $15 avec trois dégustations. Revenez par Adams et déjeunez au café de la boutique du Bell Witch Cave, puis traversez Cedar Hill pour les champs de tabac. Pour dîner, le 6th & Main en centre-ville propose une bonne entrecôte à $22 et prend les réservations. Terminez par une promenade tranquille au J. Travis Price Park au crépuscule, ou prenez un dernier verre au The Pour House, sur 6th Avenue East, qui ferme à 23h la plupart des soirs.
Avant de réserver
Les questions que l’on nous pose le plus, avec les chiffres de ce mois-ci.
Oui pour la ville en elle-même. Le centre de Springfield tient dans une dizaine de pâtés de maisons autour du palais de justice, et vous parcourez tout le centre-ville en une matinée. La deuxième journée se passe idéalement à rouler vers Adams, Cedar Hill ou de l’autre côté de la limite du comté.
Concrètement oui. Il n’y a pas de transports en commun et la couverture Uber est très légère après 21h. La location depuis Nashville International reste la solution classique ; comptez environ $45 par jour plus le carburant.
De fin avril à début juin, ou les deux dernières semaines d’octobre quand les séchoirs à tabac tournent. L’humidité de l'été est brutale et janvier est complètement mort.
Le centre-ville est irrégulier. Java Jacks et quelques chaînes sur Memorial Boulevard restent fiables, mais la place se vide en grande partie dès 15h le dimanche. Prévoyez un déjeuner tardif, pas un dîner.
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